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Fr√ľhlingskr√§uterexkursionFoto: pixabay.com
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Anstehende Veranstaltungen

Wildkräuterkurs im Naturzentrum Haus Ternell

Bitte beachten: Mittlerweile werden wieder viele Veranstaltungen angeboten, die wir veröffentlichen. In vielen Fällen werden bestimmte Auflagen (Corona) genannt. Bleibt gesund!

Wildkräuterkurs im Naturzentrum Haus Ternell

Unsere Vorfahren wussten genau, welche Pflanzen sich f√ľr Tisch und Hausapotheke eignen. Das Wissen √ľber Pflanzen ist seit Jahrhunderten ein wichtiger Aspekt, um den Umgang mit der Natur und ihrem reichhaltigen Angebot zu f√∂rdern.

Ziel des Wildkr√§utergrundkurses im Haus Ternell ist es, sowohl botanische Artenkenntnisse und morphologische Grundkenntnisse der Samenpflanzen als auch Kenntnisse √ľber gesundheitsf√∂rdernde Inhaltsstoffe, die Praxis des Erntens, der Konservierung, der Zubereitung und der Heilwirkung zu vermitteln. Jeder Kursteilnehmer soll eine ausreichende Routine und gen√ľgend Vertrauen erlangen, um die heimischen Wildkr√§uter zu erkennen, sie zum richtigen Zeitpunkt artgerecht zu ernten, zu konservieren und zuzubereiten und nicht zuletzt auch ihre wichtigsten Inhaltsstoffe zu kennen, um sie in der Wildkr√§uterk√ľche oder in der Wildkr√§uterapotheke nutzen zu k√∂nnen.

Vortr√§ge, Bestimmungs√ľbungen und kleinere Exkursionen zum Sammeln von Wildkr√§utern gestalten die Kurstage. Kochateliers und praktische √úbungen erg√§nzen das Thema des Tages.

Organisatorisches

Der Kurs l√§uft von Ende Januar bis November 2019. Er besteht aus 10 Terminen (jeweils von 10 bis 17 Uhr) plus 3 Zusatzterminen zur Vorbereitung und zum Ablegen der Pr√ľfungen. Der erste Kurstag ist am 26. Januar 2019. Nach bestandener schriftlicher und praktischer Pr√ľfung erhalten die Teilnehmer ein Abschlusszertifikat. Die Kursgeb√ľhr inklusive Skripten und Material betr√§gt 380 Euro.

Informationen und Anmeldungen sind noch bis zum 6. Dezember 2018 möglich bei Ingrid Rosenstein, telefonisch unter +32 (0)87 55 23 13, oder per mail. Unter: ingrid.rosenstein@ternell.be. (Bitte nicht das Anmeldeformular der Webseite nutzen!)

Foto: pixabay.com

Details

Beginn:
21.01.2019
Ende:
30.11.2019
Veranstaltungskategorien:
, ,
Veranstaltung-Tags:
,

Veranstalter

Haus Ternell
Website:
http://www.ternell.be

Veranstaltungsort

Haus Ternell


Ternell 2/3, B-4700 Eupen, Deutschland
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Website:
http://www.ternell.be/